Kokosöl: nicht nur fürs Hirn
In diesen Tagen erscheint im systemed-Verlag (s. Seite 10 und 11 in der Vorschau) mein kleines Büchlein über die Vorzüge von Kokosöl, unter anderem, um das Hirn zu schützen. Kurz, knapp, einfach – für...
View ArticleKokosöl fürs Gehirn
Das Thema Hirngesundheit ist angesichts der demografischen Entwicklung und der steigenden Zahl an Demenzerkrankungen spannender als je zuvor – die Ernährung natürlich auch. Welche Rolle sie spielen...
View ArticleKokosöl – nicht nur fürs Hirn
Lange als ungesund verschrieen, erlebt das Fett aus Kokosnüsse seit einigen Jahren eine wahre Renaissance. Kein Wunder, denn Kokosfett schmeckt nicht nur gut, es hat auch eine ganze Reihe positiver...
View ArticleKetone: unterschätzte Heilstoffe aus der Leber
Ende Februar fand in Düsseldorf der nunmehr 3. deutschsprachige LCHF-Kongress statt. Mehr als 250 Fachleute und Verbraucher kamen, um sich über low-carb- und ketogene Kostformen zu informieren und zu...
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